Bolo de banana à la mode Bretonne

Ingrédients:
- 2 bananes
- 260 gr de farine
- 200 gr de sucre
- 3 blanc d'oeuf battus en neige
- 50 gr de beurre mou
- 250 gr de lait
- un sachet de levure
- 1 cuillère à café de cannelle
- 120 gr de caramel beurre salé;-))

Four préchauffé à 180 degrés

Battre les blancs en neige
Mélanger à part le beurre et le sucre puis ajouter le lait, la farine, la levure, et la moitié de la cannelle.
Bien battre l'appareil et ajouter délicatement les blancs en neige.

Beurrer un moule et tapisser le fond de caramel liquide et saupouder le reste de la cannelle.
Disposer les bananes coupées dans la longueur ou autre au fond et recouvrir de pâte.
Enfouner pour 30 minutes
A la sortie du four laisser refroidir 5 minutes puis démouler

Taralli Première;-)

Depuis le temps que j'avais envie d'en faire c'est parti.

Ingrédients:
500 gr de farine
1/2 paquet de levure
50 gr de sucre
1 cs de graines de fenouil
10 cl d'Amaretto
12 cl d'huile d'olive
20 cl d'eau
1 pincée de sel
1 cs de lait
1 jaune d'oeuf

Le principe est de tout mélanger saif le lait et le jaune d'oeuf.
Pour la farine c'est plus ou moins en fonction de la consistance de la pâte.
Fariner le plan de travail et faire des petits boudins à refermer sur eux même, puis les poser sur du papier anti adhésion.
Battre le jaune d'oeuf avec le lait et badigeonner les biscuits.
Préchauffer le four à 200 degrés, enfourner pour 15 minutes puis abaisser la température à 180 degrés pour 15 minutes de cuisson.

Sortir les biscuits

Laisser refroidir et savourer